早餐•2016年4月29日

#早餐•2016年4月29日#馒头搭配自己做的香菇酱，很下饭，一向胃口小的小朋友居然吃掉大半个馒头！
香菇酱卖相一般，不过味道还是不错的。
鸡蛋提前炒好，可以打得碎点，炒好后盛出备用。
香菇切成块儿，可以稍微大一点，因为香菇炒制过程会缩，多放点油炒香，有点点焦黄。盛出备用。
再油锅里多放油，加入海天黄豆酱，开始炒啊炒，小火！小火！可以少加点水避免炒胡，再加入葱花，香菇碎，和鸡蛋，继续炒，有点像炸酱，煸炒时间越长越香。只要不胡就可以，然后就可以拌面、配馒头吃，特别是里面的香菇粒很好吃！
小朋友配着酱大馒头就剩下这点了，还吃下个鸡蛋！

2016-04-29