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晚餐•2016年4月30日

#晚餐•2016年4月30日#再次试验手套膜!
冰箱里的黄油已经很久,担心会坏掉,今天也正好有时间,决定做成面包,但是没有牛奶了,用水代替吧,不知能不能成,并且,也没有白糖了,用冰糖代替吧!
热水化掉冰糖,糖水倒进面粉里,酵母,鸡蛋正常使用,再加点水,揉好之后,放黄油,一点盐,之后开始摔打,像做拉面一样,两手抻着,摔,再抻开,摔。大约五分钟,就好了!感觉应该是冰糖也起到了作用,之前都是刷油再摔的,这次竟然直接成了。

2016-04-30

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