晚餐•2016年5月1日

榴莲戚风，不完美。顶部发湿，底部还是火山口形，口感绵密，弹性不够。
原因分析：
湿：鉴于上次火大，这次上管火力欠。
火山口：未知。。
弹性不够：原料称量失误，自己diy了一把，没按照原方。另外搅拌时消泡严重。

进步：没塌腰。 #晚餐•2016年5月1日##蛋糕#

2016-05-01