晚餐•2016年5月2日

#晚餐•2016年5月2日#椒盐法式面包，80%的含水量，没法下手揉，用刮刀折，整形时想哭，爱这种像法棍样的面包没办法。2%的盐和0.8的酵母粉，低温长时间发酵。拍完第二图，OMG！怎么手好像没洗干净，我一再确认，我触摸食物前一定会用洗手液洗手的，这是幼儿园时就养成的习惯，至于为啥 拍出来这样，不晓得……

2016-05-02