奏是一吃货 做过 奶香超浓郁的淡奶油吐司(消灭淡奶油) 今天又做了!不过,把180克奶油换成180克牛奶,35克水也换成了牛奶 不过 完全不应该加那个35克的牛奶 太湿了 结果又放了面粉 所以记录下用牛奶的份量 就是180克牛奶足够了!揉面40分钟 发酵1小时 排气 整型(今天整型太痛苦咯!)再发酵一小时 烤50分钟 这样的程序简直完美! 2016-05-02