日式醋物之八爪鱼

#日式醋物之八爪鱼#虽然不吃菜，但喜欢在日料店点醋物，尤爱海藻类。做法也极为简单。醋泡八爪鱼也叫两杯醋八爪鱼。用日本醋、日式淡酱油、味霖以1:2:2的做成醋泡汁，把汆烫熟的八爪鱼放在醋汁里泡两个小时即可。因为酸所以开胃，这是为了迎接伦敦的夏天。说起伦敦的天气，这周还是冬天，下周就是夏天。不过这冬天没同纬度中国的冬天冷，这夏天也没同纬度的中国夏天人。 #晚餐•2016年5月2日#

2016-05-03