6寸戚风蛋糕（2蛋）

【戚风蛋糕】
做了很多攻略的戚风，由理论终于第一次实践了。

由于每次烤箱按方子操作都烤过火了，所以这次上管设置了145，下管设置了143,烤了46分钟～～

满模，6.5cm，没开裂，没腰缩，可切开一看，还是没圆满收场～～～内部组织凹型了

亲们，请问是下管温度高了吗？求回答呀，谢了

2016-05-05