枣泥戚风（附枣泥做法）

做了两个6寸的。6个大红枣水煮15分钟后去皮去核，用勺子切压碎，做成枣泥49克；另取4个大枣去核后切成小丁。鸡蛋6个，红糖23k,白糖12k,低粉60k，油60k,酸奶200克，加了10克巧克力炼乳。混合蛋白霜后的面糊有些稀，可以再多放些低粉。枣香浓郁。

2016-05-05