不焯水不放油的家常红烧肉

真的好吃，又软又糯，用le creuset炖了70分钟，6小粒冰糖，约350克五花肉，茴香花椒生姜大蒜，老抽放多了点，最后收汁时上色很快就很深。最关键的是收汁前加入了阿拉斯加红参，好吃的不要不要的啊 #晚餐•2016年5月7日#

2016-05-07