棉花口感的无油椰浆蛋糕<Coconut-milk Cake>

消耗椰浆和椰蓉，顶部用了40g椰蓉和45g椰浆，貌似太多啦，香蕉都看不见了。没有做过这么大液体和粉量的蛋糕，165℃(实际150℃)55分钟，出炉底部组织感觉比较紧，有点像轻乳酪那种，不造做成这样是不是对的。 #午餐•2016年5月8日#

2016-05-08