午餐•2016年5月9日

贵阳回来后便念念不忘酸汤鱼，今天自己动手来了一锅！酸酸辣辣实在过瘾……
材料很简单:鲈鱼一条，豆腐一块，豆芽一元，金针菇2元，番茄2个，还有关键配料，京东买的凯里酸汤！
步骤:  1. 先用料酒和盐腌10分钟鱼，
       2.   接着放姜片和蒜片下锅炒香，
         3. 然后倒入100ml的酸汤，炒出味道后放入西红柿一起翻炒片刻
       4. 等到西红柿软化后加入3碗水，大火烧开
        5.把所有材料放进锅再大火煮5分钟，然后放入葱段、香菜，盐即可大功告成！ #午餐•2016年5月9日#

2016-05-09