牛奶吐司～冷藏发酵

又来交作业了，这几天对吐司宝宝产生了执念。无奈我们三口都是小饭量，还是送人。第一次减粉20克，多加牛奶20克，含水量72%，14厘米多点，面包及揉面，刚开始好粘呀，我不敢尝试您那样的高水量，佩服姐姐的神功，不愧是吐司女皇。

2016-05-10