自制北海道牛奶酱（简单版）

用254g蓝风车奶油做的evaporated milk炼乳...口感油滑，消耗淡奶油必杀技...下次做炼奶试试只用牛奶，对比下口感，甜度刚好合适，但配龟苓膏吃则略显不够甜。中火沸腾后转小火煮了25分钟，冷藏后浓稠度刚好和市售的炼奶无异，好棒，thanks for sharing~

2016-05-12