春竹

#早餐•2016年5月14日#6点起床，煮小米粥时焯芦笋，摆造型，煎蛋，大约6.40左右粥好蛋好。分析下：竹叶应用厚的芦笋片造型，蛋液应减少，这样才能做出凸感；煎锅应先抹油再摆盘，全程基本小火，但应该均匀各部位，避免火力集中到中心，易焦。下次继续努力

2016-05-14