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emily-clt 做过

柔软手撕面包

#早餐•2016年5月16日#加了汤种就是不一样,第一次发酵发得不错。加黄油前,用面包机的和面团功能,半小时;加黄油后,又半小时。第二次发酵不是很明显,最后组织挺好的,不知道是不是卷得比较实,所以没有很松软,还是因为第二次没发太好。不过这是目前做面包,最成功的一次

2016-05-16

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