超q润黑糖肉桂戚风（17cm中空模）

传那张图做封面我想了半天。换来换去的。只有做这个戚风的时候特别听菜谱主的话，严格把控蛋黄蛋白量。多余的蛋黄烤给老妈做了蛋挞。她特别喜欢这款戚风，咬在嘴里的感觉太软，居然还喜欢肉桂。用了碾子房的全麦粉，麦麸特别多，根本筛不出太多粉。连续做了两次。超级浓郁的肉桂香气，松软麦香充盈的感觉。第一次太随意对待洞洞没脱好。这款戚风实在太娇弱了。第二次小心翼翼拿脱模刀反复比划才脱的不错。四倍的量做了两个17加高一个18cm，那一大盆蛋糊都要溢出来。。。拌不开的场面别提多凌乱了。我的肉桂粉也光荣的两次就报销。送给姥姥姥爷奶奶还有侄女吃，没法切开了。渣图存了好久，想起来发发。其实是有点。嗯。有点。点。点。本来就不是简单的。有在想同样的事情吗。也许离开这个城市才能离开纷扰。 #早餐•2016年5月16日#

2016-05-16