红糖核桃软欧--好吃得嗷嗷叫

#午餐•2016年5月17日#1.配方内的水太多了，我足足加了近30克全麦粉才正好不太粘手！液体我用了30克蛋液加110克牛奶！
2.内馅用了红糖 蔓越莓 红枣 花生
3.我混合后的面团总量是440克，所以正好可以分成4份
4.酵母用量按方子来，不需要调整
5.200度 中层烘烤8分钟，然后温度200度烤盘移至最下一层7分钟，上色金黄色了，顶层插入一烤盘防止上色太深！
总结，红糖的口感非常棒，就是原方子液体太多，如果要制作，减少水30克，或者增加面粉25-30克！

2016-05-17