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蓝莓玛芬蛋糕 Blueberry Muffin

muffin实在料足,cupcake软绵轻盈。后悔没用植物油,出炉时闻着极像牛油曲奇,似乎很难找到9分以上的纸杯蛋糕配方呢~?

减半做,糖又减用到30g左右。五个小纸杯+小半杯

怀念中学时吃过且当时一度很迷恋的雪贝尔葡萄干纸杯玛芬一一可惜当时时不时就吃不到葡萄干,可能是供货的中央厨房式工厂为了节约开支吧~一直念念不忘的味道,现在只能自己学做咯,so毫不犹豫地用葡萄干和巧克力豆替代进行尝试,但愿意相信鲜蓝莓版才是最好吃的

2016-05-17

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