早餐•2016年5月17日

我的少女心吐司。
第一次做吐司，漸變不明顯耶，下次中間麵團的紅曲粉減少一點。我覺得好難把紅曲粉揉進麵團裡面啊😣😣
液體多加了10g。170g液體=50g淨重的雞蛋（家裡是土雞蛋，蛋黃特別特別黃，最後麵團也變成黃色的了😂）+50g蛋奶油+剩下的全部是牛奶。金像粉。黃油減少5g。
烤箱發酵了大概一個半小時（9分滿）。
😮😮
雖然只有一發可是還是很軟很好吃喔，配上之前自己做的草莓醬，簡直不能太棒！😋☺️ #早餐•2016年5月17日#

2016-05-17