枣泥蛋糕

样子做出来很漂亮也很香，味道也不错。就是不知道为啥蛋糕不篷，因为枣子煮过后就由110g变成了228g，我又懒得分130g，就全部用了。减了糖到100g，没有小苏打所以没放，最后放在10寸左右的蛋糕模具里面，算上预热时间总共50分钟，上色正好，十多分钟过后蛋糕就开始膨胀且有裂开，还有20分钟的时候开始飘香，膨胀至两倍大。时间到之后拿出来趁热就切开了，凉了也很好吃。就是内部不篷，是小苏打的原因吗？ #早餐•2016年5月17日#

2016-05-17