杜杜堂 做过 晚餐•2016年5月19日 螺蛳粉,煮粉诀窍有两种,一种是水开后放粉煮10分钟,加盖闷8分钟;第二种米粉浸泡3/4个小时,煮3、4分钟后闷3分钟。此方法针对的米粉仅限南昌米粉和柳州米粉。 #晚餐•2016年5月19日# 2016-05-19