红糖马拉糕

#晚餐•2016年5月22日#【红糖马拉糕】
用了130克猪油，冰箱冷藏三天，篜了38分钟。
吃了还是油腻，而且有股苏打味（可能我没有小勺，放了3克小苏打的缘故）
口感松软。在杭州茶餐厅吃的Q弹的口感不同，但在广州吃了却是这样的。到底哪个更正宗呀？但我更爱Q弹口感的，求大神指点一二～～

2016-05-22