牛角面包

这是意外的收获，本来要做泡芙的，结果鸡蛋放多了，原料稀释了，准备扔的，牛奶90克，黄油40克，糖1克，低粉50克（几乎是原方子1半）。无奈之下加了250克高粉。做成了这个胖呼呼的牛角面包，里面是一片片的，松松软软的口感特好，就是甜度不够，外打正着。

2016-05-22