YOUYI 做过 直接发酵法的白胖包子 以前也是先发面再做(时间太长),后来就一直是用的直接发酵法做的,省时省力,我觉得关键的是你的面一定要揉到位,软而且要完全无细孔,做出来的包子肯定是有颜值的。 2016-05-23