晚餐•2016年5月23日

【香糟三味】，毛豆剪去二头，虾去须，鸭珍治净，分别用葱、姜、花雕煮熟后，浸凉沥干， 鸭珍切片，把三样东西装碗内，倒入香糟卤浸泡二小时，置入盘内，糟香浓郁，下酒小菜。（毛豆最好用开水煮8分钟左右，煮时不要盖锅盖，也可加少许小苏打，可以保持毛豆外观翠绿，煮好后投入放冰块的凉水中）。 #晚餐•2016年5月23日#

2016-05-23