淡奶油小酥球

严格按照方子做得的，只是冷藏的时间比较长。烤的时间比较长，大概35分钟吧，冷却后里边还是有湿的地方，又加了150℃，10分钟，才好。不知是不是我家烤箱温度不准。但觉得球球这个形状，20分钟时间不太够。下次考虑低温长时间烘烤。另外要减糖，30g对我合适。谢谢提供方子。

2016-05-27