2016年05月27日

1.最后整形要擀开弄薄，我没注意这一步，直接切了7条卷，卷成了小圆胖子型，2.这个配方甜度偏低，我个人能接受，吃了不甜腻，喜甜的记得加多点糖，3.表层刷的蛋奶液1：1，这样烤出来的表层颜色比较好看，4.烘焙温度170度15分钟，挺合适的，面包拉丝效果很好。

2016-05-27