最详细的蛋黄酥（广式月饼🥮）方子修订版（新手必看）

谢谢亲的菜谱。
第一次做的时候我用黄油，做出来不够酥脆
第二次用了亲的猪油方子！
真的好好吃！比用黄油更香更脆！
只不过用猪油做第二次卷的时候皮好硬！比用黄油硬好多！很难擀开！不过做出来的皮依然酥脆！所以就不去找原因了！
不过买不到豆沙只能自己炒！不是太干就是太水这个好难！

2016-05-27