午餐•2016年5月28日

#午餐•2016年5月28日#近乎完美的【酸奶戚风蛋糕】，带来好心情哦！
蛋黄糊：100克酸奶，30克植物油，50克糖，30克牛奶，手打至乳化。加入4个蛋黄拌匀。再加100克低粉。
5个蛋白硬性打发
切拌，送烤，45分钟 150度
出炉倒扣冷却脱模

2016-05-28