温柔的小火 做过 Poolish种(波兰种)吐司——不推荐不行的吐司配方 #午餐•2016年5月28日#刚出炉,昨天室温比较低,活好面后室温发酵一个半小时都没到2倍大,直接扔冰箱冷藏发酵一晚,今早继续做,还不错哦!😊 2016-05-28