午餐•2016年5月28日

（清蒸粉丝扇贝）。扇贝属于双壳类软体动物 ，品种繁多，是我国重要的海洋资源，其经济价值与营养价值极高，干贝制成后被例入“八珍海味”之誉。主料，新鲜扇贝，粉丝。调配料蒜蓉，姜汁，料酒，生抽，白糖，小葱。烹饪方法：将扇贝去脏清洗干净后，把调味品与泡好的粉丝，蒜蓉一起入锅蒸制成熟，起锅装盘放上小葱，浇上热油既可。其味道鲜美，营养丰富，是㚆日待客下酒下饭的海鲜佳肴。注：桔子，柿子不宜与扇贝同食。 #午餐•2016年5月28日#

2016-05-28