虾虾613 做过 杏仁蛋糕 完全发不起来,感觉加入鸡蛋后还是要维持打发7、8分,一般做戚风都不加泡打粉呢,之前就感觉不太妙所以加了泡打粉的,怕结果还是做出个杏仁饼,160度烤了50分钟,这方子还得研究,不太成熟。优点是快,研究好了,来朋友招待时,现吃现做是个好东西,模样好看,口感不错 2016-05-29