巧克力北海道戚风

#午餐•2016年5月29日#第一次做完蛋糕，回缩得太厉害，巧克力酱只能加进去一点点，剩下绝大部分巧克力酱。不甘心，再做了六个纸杯蛋糕，蛋清打发到直立尖角，低粉加到24g，蛋清的糖35g,蛋黄的糖5g,巧克力酱的糖25g。于是，回缩的好了很多，可以多加一点，但是还是剩下不少，决定再做六个蛋糕。实在太好吃了😂  好在，可以放在冰箱，慢慢吃，慢慢回味！

2016-05-29