晚餐•2016年5月29日

#晚餐•2016年5月29日#用一份煮熟了的饭磨成米糊，过滤，再与四份用水调均的粘米粉混合一起，加入二克左右的酵母，少许白糖，少许盐，静置发酵，当出现蜂窝状的小气泡时就可用不沾锅小火加一点点油进行烤制，加盖，全程小火，喜欢脆一点的，就把饼摊薄一点，双面烤一下。米饼有浓郁的米香，无油少糖，很健康的食品。

2016-05-29