咖喱牛腩

牛腩350克，土豆2个，胡萝卜1根，洋葱2／3个，葱头段3、5截，姜片3、5片，咖喱3块，椰浆40毫升。
牛腩入砂锅1小时后，即入蔬菜，否则土豆胡萝卜太硬。
再焖1小时，蔬菜软后，入咖喱10分钟后入椰浆，出锅。
不加盐。
#晚餐•2016年5月29日##家常菜#

2016-05-29