酱香肉末烧茄子

简而言之，肉酱成功了，茄子失败了。
酱的质感味道都好，但是不想炸茄子所以实验了大家说的先用微波炉叮的办法。但是叮了三分钟还不太软，所以最后烧出来的茄子不够软不够进味。应该怎么办呢？用微波炉叮完再过油煸一下？求指教！

而且不知灯光什么问题，好好一碟下饭菜，照出来那么朦胧梦幻=_=
#晚餐•2016年6月1日#

2016-06-01