天然酵种养成记

纠结了半天终于也养起了天然酵种啦～想太多不如实际操作啊！
按照德州农民的至爱面包一书的配方，文科生逻辑性太差看了好几遍，结合了长脖详细的讲解才终于一知半解，重点感谢 @Dr_Renee 的鼓励和诱惑，支持我继续走下去(●°u°●)​ 」
关键第三步的时候纠结了半天啊，因为时间没算好，忘了自己还要工作，第二步的时候整整饿了它34小时！原以为被我饿死了，硬着头皮进行第三步，没想到膨胀地非常顺利啊～昨天晚上11点就两倍多了，不敢怠慢，立刻进行第五步！图五是今天早上的状态，8小时都没到的样子!感觉可以进行正常喂养了，无奈要上班啊！！家里没有别的罐子了！！现在在回家的路上，不知道宝宝怎么样了，好忐忑(＞人＜;)
买了藤篮，准备买石板，感觉欧包是大坑啊～ #晚餐•2016年6月3日##三三的天然酵种日记#

2016-06-03