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鲜肉包

刀切之类的馒头做起来不难,
但是含水量大的馅料包子包起来真的不简单,
尤其是对我这种第二次包肉包的人来说。
300g面粉只做了8个就知道我这包子的个头是有多huge😳!
肉包皮子爱吃有些甜味的所以没有用此方。
馅料参考了这个方子,但没有用葱姜水。
机智的我用了一半的consommé水替代。
虽然样子很丑,但味道是极好极好的!
连从来不爱吃肉馅的我家悠悠都吃掉一个肉包,
连同馅料!!!就足以证明我有自信可以自卖自夸😂!

昨天新入了了个28cm大的日本制蒸锅,
终于可以让我提高包子类的中华手艺了✌️。
话说我时常在想…
人家爱逛街买衣服买化妆品买包包买首饰…
而我逛街的唯一动力是邂逅各种锅碗瓢盆,森女类用品…
这是什么鬼?!👻👻👻 #晚餐•2016年6月6日#

2016-06-06