绿豆糕

又到端午又做绿豆糕了！500克去皮绿豆，泡水2小时后高压锅蒸20分钟，用料理机搅碎功能制作很细腻！黄油175克，白砂糖150克，黄金糖浆50克，很淡甜味，还能吃到绿豆原味，内里包了点儿红豆粒增加口感。每个21克方形模具压制，一共做了八十个！
放冰箱内冷藏后口感好极了！ #晚餐•2016年6月6日#

2016-06-06