那些不该买的，我却已买。以及买对了的那些东东

1. 中筋面粉（all-purpose flour）：
1 cup＝130g;
2. 高筋粉（bread flour）：
1 cup＝135g;
3. 全麦面粉（whole wheat flour）：
1 cup＝128g;
4. 黄油（Butter）：
1 stick=113g;
1 cup=227g;
1 tbsp=14.2g;
1 tsp=5g;
5. 糖、盐（Sugar, Salt）：
1 tbsp=20g;
1 cup=320g;
6. 可可粉、蛋糊粉（cocoa, custard powder）：
1 tbsp＝10g;
1 cup＝160g;
7. 泡打粉、苏打粉（baking powder, soda）：
1 tbsp＝15g;
1 tsp=5g;
8. 酵母粉（yest）：
1 tbsp＝20g;
1 tsp=7g;
9. 糖浆、蜂蜜（syrup, honey）：
1 tbsp=30g;
1 tsp=10g;
1 cup= 480g;
10. 液体量度
1 cup＝225ml;
1 tbsp=16ml;
1 tsp=5ml;
小贴士

2016-06-07