肉粽子

吃了这个方子的肉粽 终于找到上学时候吃同学带来的嘉兴五芳斋的感觉了 感动啊好几年没吃到了 北方的家人都没包过肉粽 这次吃了也都爱上了～
放两块大五花最后一煮就少好多阿 所以不用客气肉尽管多放就是了 会缩水阿哇咔咔

用了两斤五花肉 一斤糯米 肉里面用了海盐味道刚好 一定要腌过夜才更好味阿～
米按比例换算了盐和酱油生抽 用普通盐稍微有点咸了 下次换海盐 煮肉粽的开水里加半小勺盐就可以了 多了也会咸哦 #早餐•2016年6月9日#

2016-06-09