港式吐司

#午餐•2016年6月13日#
#小雲爱心厨房#
好羡慕泳哥做的那个吐司~
有棱有角,四四方方~
这是我做吐司的目标~
话说我的吐司模买回来已大半年了~
刚买回来时做过两次吐司以失败告终~
然后就把模具收起来了~
直到前几天看到清清做的两个好漂亮的吐司~
我又开始手痒痒了~
这个是昨天在家做的~
来个九宫格记录一下~
虽然外形还不够理想~
但内部组织和味道我是非常满意的~
因不是经常做吐司~
我竟然连三个面团摆的方向要一致都没注意~
导致侧边那个面团像营养不良😄😄😄~
下次要开着冷气揉面团了~
昨天因想着揉面流汗当做运动沒开冷气~
(但揉面团时温度过高会影响面团后期爆发力,结果是不满模)~
只能下次再努力,争取做一个我心目中完美的吐司~
谢谢泳哥的好方子~

2016-06-12