午餐•2016年6月12日

#午餐•2016年6月12日##南瓜炖肉#小南瓜，带皮肉，泡好的黄豆备用。锅烧热，倒入植物油，立即放入带皮肉（热锅凉油肉不会沾锅）翻炒。把肉里的油炒出来后加入1勺红烧酱油，一勺老抽，5块冰糖，1个大料，2片香叶，几粒小茴香，翻炒上色。倒入南瓜块，黄豆，翻炒几下后倒入没过食材的水，加盖炖熟，加少许盐既成。

2016-06-12