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午餐•2016年6月12日

#午餐•2016年6月12日##南瓜炖肉#小南瓜,带皮肉,泡好的黄豆备用。锅烧热,倒入植物油,立即放入带皮肉(热锅凉油肉不会沾锅)翻炒。把肉里的油炒出来后加入1勺红烧酱油,一勺老抽,5块冰糖,1个大料,2片香叶,几粒小茴香,翻炒上色。倒入南瓜块,黄豆,翻炒几下后倒入没过食材的水,加盖炖熟,加少许盐既成。

2016-06-12

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