淡奶油吐司--冷藏中种法

#午餐•2016年6月13日#交作业，冷藏发酵9个小时，蛋液58克，其他不变，烤箱内温度160度40分钟，依旧缩腰😔照片拍的不缩另一边。

2016-06-13