中种手撕北海道吐司

#晚餐•2016年6月15日##面包饼干#
淡奶油，买大盒用不完
就想着去超市买个小盒应急
不看不知道，一看吓一跳
网上卖12元的雀巢，它要卖21.9
再看了其他牌子的
也同样，几乎差不多都翻倍的
黄油也同样
拿进又拿出了
还是网购当天件

这面包一发后和主面团揉和
简直是太烂了，加了10克面粉才成团
是不是因为中种里偶多加了15克水？

2016-06-15