奶香甜吐司----记录一个涨疯了的大甜包

#午餐•2016年6月15日#好像是第四次做吐司了吧！依旧失败😑，三块面团明明一样重，它就是有人横着长，有人竖着长，还都长得不多😥
闻起来很香，拿起来很软又怎么！明明你娘我168的个子，怎么生出你这个小矮子！
用的也是新良的高筋粉啊！就炼乳手抖加多了3g，鸡蛋打下去是49g，然后水我自动减10g，但还是粘手到不行啊~~~为毛呢？加黄油后摔打出膜，但面团还是粘，切膜不够强韧的感觉。请问@啊呜511 ，你可以帮我找找原因吗？谢谢！

2016-06-15