8寸纯手工什锦披萨

按照方子的水量感觉多了点 面团很软很黏就又加了几次粉进去 因为不太清楚发酵的时间 感觉发了2倍大了之后用筷子戳了一下 塌了 结果发过了 所以最后吃起来饼底有点酸
因为方子里没写披萨酱的制作 就参考了君之的黑椒鸡肉披萨方子 成品差不多是两个方子的结合版
好在最后味道还可以 哈哈 一个人吃了两块(抹嘴） #晚餐•2016年6月15日#

2016-06-15