自制黑椒风味脆皮肠--多图详解手工灌肠

自制黑椒香肠
盐换成海盐了还是有点咸 糖也多了点 下次只加8g海盐试试 蚝油也只加一大勺多一点 蜂蜜减到20g试试
因为黑胡椒放少了 口味变台湾烤肠啦 而且晾的时间短了酒味略重 下次一定要按方子来啊～

第一次灌肠还是happy的 一斤肉用了三根粗羊肠衣 裱花袋灌就完全不累了 还做了午餐肉口味 也好好吃～ #晚餐•2016年6月15日#

2016-06-15