午餐•2016年6月16日

#午餐•2016年6月16日##果酱#樱桃果酱:新鲜樱桃500g细砂糖200g柠檬半只     
1.新鲜樱桃先用盐水泡一下，去核去栟
2.倒进一半糖拌匀，再铺一层在面上，放进冰箱腌一晚上
3.腌制一晚后的样子
4.倒进搅拌机搅碎，挤上半个柠檬汁
5.倒进锅里先大火煮开转慢火熬煮，白色泡沫勺出来
6.其间要时常搅拌，以防粘底（这步很重要，不要偷懒哦）
7.约半小时看到粘稠度差不多可熄火晾凉
8.瓶子先消下毒，待果酱温热时装瓶封好倒扣玻璃瓶子，可防空气进瓶，密封保存可放三个月哦

2016-06-16