葱油烙饼

直接从做蛋糕变成了白面师傅，哎。来说说这个饼饼吧，面粉是按楼主说的那么多，但是由于温水可能给多了一点所以又少量的加了50克面粉。发酵的时候不是说要注意温度湿度吗，我找到了一个好方子，就是利用蒸锅把水加热到60~70度的样子，然后把揉好的面团连碗一起放入蒸锅内，碗上加保鲜膜包好。记得关火啊，只是放在里面而已。等一个小时面团就发酵好了。非常实用的方法呢。^_^一年四季都可行。 #早餐•2016年6月16日##葱油饼#

2016-06-16